Proteiny

Pewnie każdą osobę mieszkającą w Norwegii i dbającą o zdrowy sposób życia w pewnym momencie nachodzi pytanie: jakie jest najtańsze źródło protein?

Ceny żywności w Norwegii mogą wydawać się szokujące dla osób z Polski, więc żeby osiągnąć wymagane, dzienne zapotrzebowanie na proteiny, można wydać niemałe kwoty. Chcąc zoptymalizować ten proces można przeliczyć ile kosztuje 1g białka z różnych źródeł pożywienia i porównać co wychodzi najtaniej.

Norwegia

• 0,731 NOK za gram białka z serka wiejskiego

• 0,5 NOK za gram białka z jajka

• 0,563 NOK za gram białka z kurczaka mielonego

• 0,375 NOK za gram białka z odżywki białkowej

W Norwegii najtańszym źródłem białka jest odżywka proteinowa. Na drugim miejscu są jajka. Wysokie ceny mleka sprawiają, że serek wiejski jest najmniej opłacalny.

O ile cena jajek, kurczaka i serka wiejskiego będzie względnie stała i wybór jest ograniczony do kilku głównych firm, o tyle wybór odżywek jest duży. Różnią się one nie tylko ceną, ale także składem i smakiem. Można się zastanowić do jakiej kwoty kupno odżywki będzie wciąż bardziej opłacalne od jajka?

Dla odżywki proteinowej z zawartością 70 gramów białka na 100, jej cena nie może przekroczyć 350 NOK za kg i wciąż będzie się bardziej opłacać niż zakup jejek. Do tego progu w Norwegii jest szeroki wybór odżywek, w różnych smakach i wariantach.

Polska

• 0,46 NOK za gram białka z serka wiejskiego

• 0,48 NOK za gram białka z jajka

• 0,42 NOK za gram białka z kurczaka mielonego

• 0,32 NOK za gram białka z odżywki białkowej

W Polsce ceny są niższe. Najtaniej wychodzi znowu odżywka białkowa, ale na drugim miejscu plasuje się kurczak, potem serek wiejski i na samym końcu rankingu plasują się jajka. Nawet nie wspomnę, że ściółkowe…

Można znowu zastanowić się, do jakiej kwoty można kupować odżywkę białkową, żeby wciąż to była najbardziej ekonomiczna alternatywa. Po wyliczeniach wychodzi kwota 294 NOK za kg, co przy obecnym kursie daje około 112 złotych. Do tej kwoty można znaleźć kilka odżywek, ale powiedziałbym, że wybór jest tutaj wyraźnie mniejszy niż w Norwegii.

Podsumowanie

W obu przypadkach odżywka proteinowa jest najtańszym źródłem białka. Na pewno jest też najszybszym do spożycia i ten kto choć raz był na diecie ten wie, że dobra, czekoladowa odżywka potrafi uratować dzień, kiedy niczego innego nie powinniśmy spożywać, a przez deficyt kalorczyny humor nie dopsiuje.

Czy takie obliczenia mają sens?

Biorąc pod uwagę osobę ważącą 80kg, która musi spożyć 2g białka na kg masy ciała dziennie, to jej miesięczne zapotrzebowanie na białko wyniesie 4800 g białka. Różnica ceny na jeden gram białka wynosząca 0.1 NOK, da nam prawie 500 NOK oszczędności miesięcznie. Czy to dużo? Po roku dostaniemy 6000 NOK różnicy, które możemy wydać np. na nowy telefon, albo na jeszcze więcej protein.